温拌面筋

2019-02-02 17:59:34 围观 : 147

  温拌面筋

  怎么说呢,温拌,以前总是凉拌的,但是现在这气温还是有点不怎么热情,所以我呢,也不敢吃凉拌怕这胃不接受,九州天下娱乐只好来个温拌哦。什么是温拌,往后面看就知道了。呵呵

  原料:面筋、蒜苗

  调料:辣椒、盐、蘑菇精、凉拌醋、生抽、麻油

  做法:

  1、将面筋切片,蒜苗切碎备用;

  


 

  
2、水烧开,然后将面筋放入一分钟捞出控水备用(这就是所谓的温拌了,没有过凉水,呵呵),然后将蒜苗碎辣椒、盐、蘑菇精放上,烧开油,浇在上面,在放入适量的凉拌醋和生抽,一点点麻油,搅拌均匀即可。

  


 

  
这个以前在西安老妈总做来给老爸下酒,我也很喜欢去吃几口,到了海南之后,想吃可没地方买,所以就人忍着啊。到了武汉,终于又见到了,赶紧买来吃了。我吃了好多。开心死了。

  

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(来源:搜饭网)