美九州天下网味鱼生粥

2019-02-02 17:59:41 围观 : 171

  美味鱼生粥

  用料:
米粥 新鲜的活鱼 青鹅(蛤蜊)

  调料:
胡萝卜 香葱 姜 盐 味精 香油。

  做法:
1、今天我用的是淡水黄瓜鱼,撇出鱼片待用;

  2、蛤蜊清润滋阴,本地俗称:青鹅(蛤蜊)。我先用沸水把它烫开,将肉剥落,浸泡在清水里;

  3、蛤蜊的汤可以用来煮米粥;

  4、胡萝卜和姜切成细丝,香葱切成碎抹,

  5、九州天下娱乐待白米粥熬好后,便可以将蛤蜊、鱼片、胡萝卜丝、姜丝、葱抹,分别倒进白粥里,撒上盐、味精、香油。

  (来源:中华美食网)

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