学会做这个饼干 你就是派对之星

2019-05-13 12:59:37 围观 : 199

  学会做这个饼干 你就是派对之星

  【大纪元2017年07月06日讯】(大纪元记者宋清宁编译报导)最近,指尖陀螺(Fidget Spinner)风靡全球,孩子们玩得不亦乐乎,大人拿到手上也是玩到停不下来。如何把这个流行小物变成食物呢?学会下面这个食谱(文章下面有视频),你就会成为朋友派对中的明星,孩子眼中的酷妈/酷爸!

  

材料:

 

  2 ½杯(Cup)面粉

  ¾杯糖

  ¼茶匙(Teaspoon)盐

  1杯无盐黄油,室温下放软

  2茶匙香草精(Vanilla Extract)

  2汤匙(Tablespoon)奶油乳酪(Cream Cheese),室温下放软

  任何颜色的蛋白糖霜(Royal Icing)

  一个干净的指尖陀螺、水瓶盖和吸管(不要太细)

  

做法:

 

  1 烤箱开到350°F/180°C预热。

  2 在一个大碗里,加入面粉、糖和盐,用手或木勺搅拌均匀。

  3 加入软化的黄油,继续搅拌约1分钟。加入香草精和奶油乳酪,搅拌均匀。

  4 把面粉倒到桌上,用手揉捏,直至成为一个粘合在一起的面团。用保鲜膜包起来,在冰箱中冷却30分钟。

  5 将面团擀成1/4英寸(约0.6厘米)厚的面皮。把一个指尖陀螺放在面皮上,用刀具沿着陀螺的边缘割出理想形状的面皮。用水瓶盖为每个陀螺饼干切出两个中心圆片。

  6 将剩下的面皮重新揉捏,擀成1/2英寸(约1.3厘米)的厚度。用吸管戳出一些小圆条,这些会被用作陀螺中间的“木钉”。

  7 用同一个吸管,在陀螺面皮中间戳出小洞,并转一转吸管,九州天下娱乐确保洞口的直径比刚才戳出的圆条要宽。

  8 把所有的形状都放到烤盘里(里面要铺层烤盘纸),放入烤箱约15分钟,直到面皮稍稍变黄,在中间的时候要翻一下面,烤盘也要转个方向。

  9 将饼干放凉。之后用你喜欢的糖霜给其上色。

  10 用糖霜、焦糖(Caramel)或蛋白糖霜作为胶水,将一个圆条与一个圆片粘在一起,风干。然后,把陀螺面皮插到圆条上,在圆条上再粘上另一个圆片。在试图旋转陀螺前,确保所有的糖霜都已风干。

  11 带去朋友派对,惊艳众人,或是给孩子一个惊喜!

  

 
责任编辑:李欣然