【祝大姐简易家常菜】清爽苦瓜双味

2019-02-02 17:59:14 围观 : 186

  【祝大姐简易家常菜】清爽苦瓜双味

  材料:

  1.苦瓜二条

  


(摄影:祝大姐/大纪元)

 

  

  

  


(摄影:祝大姐/大纪元)

 

  

  调味沾酱:

  1.美乃滋
2.柠檬半个
3.葱,蒜,辣椒末
4.鲣鱼酱油
5.香油

  

  


(摄影:祝大姐/大纪元)

 

  

  做法:

  1.苦瓜对切成四大片。

  2.需费功夫去子及内膜(取不干净会苦),切斜片。

  3.入滚水中川烫,取出冲冷水,九州天下娱乐再入冰水中冰镇,入冷藏半小时。

  4.准备沾料 (A) 美乃滋加柠檬汁,再将柠檬皮刮下碎末加入(B) 葱,蒜,辣椒加二汤匙鲣鱼酱油,少许麻油拌匀。

  

  


(摄影:祝大姐/大纪元)

 

  
此菜爽口,青脆,沾料两味都很入口,试试看!@*(http://www.dajiyuan.com)