春笋枸杞肉丝

2019-03-20 19:33:38 围观 : 126

  春笋枸杞肉丝

  材料:

  主料:春笋200克,猪肉(瘦)150克

  辅料:枸杞子15克

  调料:黄酒5克,白砂糖3克,酱油3克,味精1克,香油1克,植物油15克

  做法:

  1. 将猪肉洗净,切成丝;

  2. 春笋去壳,洗净,先入开水锅中烫熟,捞出后切成细丝;

  3. 枸杞子用清水漂洗;

  4. 将炒锅烧热,放入食油,待油六成热时,放入肉丝、九州天下网笋丝,煸炒片刻烹入料酒、白糖、酱油、味精,再放入枸杞子翻炒几下,淋上少许麻油,即可起锅。

  (来源: 新华网)